Çam fıstığı

Çam fıstığı

GrainProTrade – Üretici fiyatlarına toptan çam fıstığı

Şirketimiz GrainProTrade çam fıstığını doğrudan çiftçiden uygun koşullarda tedarik etmektedir. Tüm ürünlerimiz Orta Asya'daki QM personelimiz tarafından bilinçli olarak seçildiğinden ve bu nedenle beklenen mal kalitesini garanti eden en yüksek standartları karşıladığından, kalite konusunda endişelenmeden bizden güvenle çam fıstığı satın alabilirsiniz. Yüksek standardın yanı sıra, ürünler uygun bir toptan fiyata satılmaktadır. Çam fıstığı satışına ilişkin koşullar her zaman yazılı olarak veya müdürle telefonla belirlenebilir. Ekibimiz sipariş verdiği çam fıstığını 5 iş günü içerisinde müşterilerimize ulaştırmaktadır.

Z'nin başlıca avantajlarıusaŞirketimizle çalışmak:

  • yüksek kaliteli çam fıstığının mümkün olan en kısa sürede sorunsuz bir şekilde teslim edilmesini sağlayan tüm ekibimizin yüksek profesyonelliği;
  • doğrudan üreticilerle çalıştığımız için uygun bir fiyat seviyesi, örn.usaerkekler çalışır;
  • size uygun teslimat.

Web sitesinde veya telefonla yöneticilerimizle iletişime geçin. En uygun fiyata yüksek kaliteli çam fıstığı sunuyoruz!

Çam fıstığı hakkında her şey

Çam fıstığının özellikleri

Çam fıstığı, yenilebilir tohumlar veren sedir çamı adı verilen Çam cinsindeki çeşitli bitki türlerinin tohumlarının ortak adıdır. Rusya'da Sibirya sedir çamının (Pinus sibirica) tohumlarına en çok çam fıstığı denir.

Çam fıstığı, hafif bir tada sahip küçük, açık sarı tanelerdir ve neredeyse her zaman kabuklu olarak satılır. Çam fıstığının enfes lezzeti, kızartıldıklarında yağ salmaya başladıkları için parlar. Bugün 3 yaşına kadar çıkabilen bu görkemli ağaçların büyüdüğü uçsuz bucaksız Sibirya genişlikleri, sedirin evi olarak kabul edilir.

Çam fıstığının çekirdeği şunları içerir: yağlar, lesitin, azotlu maddeler ve proteinler, karbonhidratlar, kül, nem, glikoz, fruktoz, sükroz, nişasta, dekstrinler, pentosanlar, lif.

Çam fıstığı ayrıca fosfor, magnezyum, potasyum, sodyum ve kalsiyum gibi makro besinler içerir; Eser elementler demir, manganez, bakır, çinko, molibden, silikon, alüminyum, iyot, bor, nikel, kobalt, kurşun, stronsiyum, gümüştür. Çekirdeklerinin meyve kabuğu bile insanlar için fosfor, kükürt, kalsiyum, potasyum, demir, manganez ve silisyum gibi önemli makro ve eser elementler içermektedir. 100 gr sedir çekirdeği, bir kişinin günlük manganez, bakır, çinko ve kobalt ihtiyacını karşılayabilecek kadar eksik eser element içerir.

Sedir tohumlarının çekirdek proteininde 14 amino asit tanımlanmıştır, %70'i esansiyeldir ve arginin (yaklaşık %20) büyüyen bir organizmanın gelişiminde vazgeçilmez bir rol oynar. Çam fıstığı, hemen hemen tüm gerekli amino asitleri, çoklu doymamış yağ asitlerini, vitaminleri içerir: A, B, C, D, E, R. bioÇam fıstığının mantıksal değeri, yüksek B1 vitamini ve E vitamini içeriğinden kaynaklanmaktadır.

Çam fıstığı tüketimi, vejetaryen beslenmeye geçiş yapanlar için "protein açlığını" dengelemeyi mümkün kılar. Çam fıstığının bitkisel proteini mükemmel bir şekilde dengelenmiştir ve ZusaBileşimi insan doku proteinlerine yakındır ve vücut tarafından %99 oranında emilir. Çam fıstığının besin değerinin yüksek olmasını belirleyen bir diğer faktör de çam fıstığının temel amino asitlerin, çoklu doymamış yağ asitlerinin, vitamin ve mineral elementlerin tamamına yakınını içermesidir.

Doğal bir gıda ürünü olarak, çam fıstığının gıdada ve tıbbi ve profilaktik amaçlı kullanım için herhangi bir kontrendikasyonu yoktur. Çam fıstığı özellikle immün yetmezlik durumlarında, alerjik hastalıklarda, aterosklerozda, koroner arter hastalığında, peptik ülser hastalığı ve safra taşı hastalığı dahil olmak üzere mide-bağırsak sistemi hastalıklarında faydalıdır.

Besleyici ve iyileştirici özelliği yüksek olan çam fıstığı yağı vücut tarafından kolayca emilir. Sedir yağı çok miktarda vitamin (C, B1, B2, A, E, P, F), çoklu doymamış (omega-3) asitler dahil olmak üzere esansiyel yağ asitleri içerir, karaciğer ve gastrointestinal işlevi düzenler, kandaki kolesterol seviyelerini normalleştirir; toksik maddelerin vücuttan atılmasını teşvik eder, hücresel metabolizmayı iyileştirir, kanusadayatma; sinir sistemi üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir; Güçlendirici etkisi vardır; Cinsiyet bezlerinin işlevini uyarır; fiziksel ve zihinsel performansı artırır; diste etkilibiosen ve beriberit; çocuk organizmasının büyümesi ve gelişmesi için yararlıdır.

Çam fıstığının değerli diyet ve tıbbi özellikleri, yüksek tansiyon ve ateroskleroza yardımcı olur, mide suyunun yüksek asitliği, mide ve duodenal ülserler, geğirme ve mide ekşimesi üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir.
Ezilmiş haldeki çam fıstığı kabuğu, hayvanları beslemek için kullanılabilir. Diğer yem türlerine göre ortalama bir besin değerine sahip olmasına rağmen çok fazla lif içermesine rağmen sindirilebilirliği düşüktür.

Çam fıstığının çekirdeğinden yağ sıkıldığında (soğuk presleme ile), geriye zengin sedir keki kalır. biomantıksal olarak aktif maddeler, eser elementler, proteinler, vitaminler E, A, C, C grubu B, doymamış yağ asitleri içerir ve kolesterol içermez. Bu, kullanıldığında metabolizmayı normalleştirmeye, sağlığı korumaya ve insan performansını uzun yıllar korumaya yardımcı olan mükemmel bir diyet ürünüdür. Tatlılara, kremalara, meyve ve sebze salatalarına eklenmesi tavsiye edilir. Kek, kek, dondurma ve diğer şekerlemelere ince bir tat ve aroma katar. Süzme peynir, granola, bal vb. ile de kullanabilirsiniz.

Çam fıstığının kabuğu tanen bakımından zengindir. Ağız boşluğu ve diğer organların mukoza zarlarının iltihaplanması için losyonlar ve yıkamalar şeklinde kullanılan tentürler ve kaynatma maddeleri (bardak başına 2-3 yemek kaşığı) hazırlanır - cilt hastalıkları (liken, püstüler lezyonlar, egzama) için vb.), yanıklar. Gastrointestinal sistemi tedavi etmek için çam fıstığı kabuğu tentürü kullanıldı. Tonu arttırır, güç verir ve gastrointestinal sistem organlarının normal işleyişini geri kazandırır. Çam fıstığı kabuğunun kaynatılmasının büzücü, analjezik ve antiinflamatuar etkisi vardır, mide-bağırsak rahatsızlıklarında içilmesi tavsiye edilir.

Çam fıstığı kullanımı vücudun savunmasını artırır, bağışıklık sistemini güçlendirir. Çam fıstığı erkeklerde gücü artırır.

bitkibiomantık

Sedir, 50 m yüksekliğe kadar, gövde çapı 2-3 m olan iğne yapraklı bir ağaçtır Sedir kabuğu genç ağaçlarda gri, ince ve pürüzsüzdür, yaşlandıkça kalınlaşır ve çatlaklarla kaplanır. Kök sistemi kolayca uyarlanabilir ve toprağın özelliklerinden dolayı, ancak genellikle çok sayıda yardımcı işlemle yüzeyseldir. Dallanmış bir kök sisteminin gelişimini etkileyen önemli bir faktör yosun örtüsüdür.

Sedirin iğneleri iğnemsi, üçgen ila dörtgen, bazı türlerde (Cedrus libani) keskin iğnelerle sert ve diğerlerinde (Cedrus atlantica) yumuşaktır. Renk zengin yeşilden gümüşe değişir.

Sonbaharda sedir çiçekleri. Bitki monoiktir, erkek ve dişi spikeletler bir ağacın dallarında olgunlaşır. Sedir kozalakları dik, dikdörtgen, mavimsidir, ancak olgunlaştıkça kahverengiye dönerler. Ağaç geç meyve vermeye başlar, ilk kozalaklar 20-25 yaşlarında görülür. Yumru 2-3 yıl olgunlaşır, tohum materyali sonbahar ve kış aylarında çürür. Sediri (Cedrus), Çam (Pinus) cinsinin birkaç türünü birleştiren koşullu bir isim olan sedir çamı ile karıştırmayın.

Bunlar şunları içerir: Sibirya çamı, Avrupa, Estonya, Korece. Bu ağaçların tohumları yemeklik olarak kullanılır ve "çam fıstığı" olarak adlandırılır. Ancak botanik açıdan bakıldığında, bu bir ceviz veya sedir meyvesi değildir, ürüne "çam tohumu" demek doğru olur. Sedir cinsine ait bitkilerin meyveleri yenmez.

Sedirin ortalama ömrü 1000 yıl ve üzeridir. En yaşlı sedir, Japon adası Yakushima'da yetişir, çeşitli kaynaklara göre yaşı 3-7 bin yıldır. Ağacın büyüme hızı yaşlandıkça değişir.

Yaşamın başlangıcında hızla büyür, yetişkinlikte yılda 20-30 cm ekleyerek ılımlı olur.

Cedrus cinsi 4 tür içerir: Himalaya sediri (C. deodara), Lübnanlı (C. libani), Atlas (C. atlantica), kısa veya Kıbrıslı (C. brevifolia). "Sedir" genellikle bu cinsle ilgili olmayan ağaçlar olarak adlandırılır. Örneğin, Sibirya sediri bir Sibirya çamıdır (Pinus sibirica). Kafkas sedirine bazen C. deodara denir ve Karelya, Karelya ormanlarında yetişen çeşitli kozalaklı ağaçlardır.

Sedirler, dağlık bölgeleri tercih ederek doğu ve güney bölgelerinde yetişir. Sedirler, sızdıran, kireç bakımından fakir toprakta iyi yetişir. Doğada, karışık ladin, köknar, çam ormanlarında ve sedir - saf sedir ormanlarında bulunurlar. Kültürde, park dikimlerinde popülerdirler. Ağaç ılık bir iklimi tercih ediyor - Sibirya'da hem batıda hem de doğuda ve Karelya'da don nedeniyle kökleri yok.

Sibirya sediri, kalın dalları olan kalın, genellikle çok taç ile karakterizedir. Gövde ince, insan büyümesinin üzerinde dallanıyor, küçük çatlaklarda kahverengi-kırmızı veya grimsi bir kabukla kaplı, üstte kahverengi-sarı, kaplamalı. Dal döndürülür. Geçen yılki sürgünler kahverengidir, uzun kızıl tüylerle kaplıdır. Kabuk incedir, bu da sediri mekanik hasara karşı hassas hale getirir (tohum toplarken ezilme dahil), mantar enfeksiyonlarının ve yangınların gövdeye girmesini kolaylaştırır. İğneler uzun, yumuşak, üçgen şeklinde, bir demette 5 iğneli, sedir bölgesinin batı kesiminde 10-11 yıl yerine 6-7 yıllık dallara yapışır. İğnelerin yapısı, ağacın en ufak bir nemi buharlaştırmasına yardımcı olur.

İğneler mavimsi çiçek açan koyu yeşil, 6-14 santimetre uzunluğunda, yumuşak, üçgen kesitli, hafif pürüzlü, bir demette beş iğneli demetler halinde büyür.

Kök sistemi, yanal köklerin döndüğü kısa bir çekirdek kökten oluşur. İkincisi, uçlarında mikorizanın geliştiği küçük kök kıllarıyla sona erer. İyi drene edilmiş, özellikle hafif, kısa çekirdekli (40-50 santimetreye kadar) mekanik topraklarda, sedir ağaçları 2-3 metre derinliğe kadar nüfuz eden güçlü ankraj kökleri geliştirir. çapa kökleri zusakök pençeli mmen, güçlü bir gövde ve tacın stabilitesini sağlar.

Sedir yetiştirme mevsimi çok kısadır (yılda 40-45 gün).

Sibirya sediri monoecious, ayrı bir bitkidir, yani erkek ve dişi kozalakları aynı ağaç üzerindedir. Bitki anemofildir. Tozlaşma rüzgar yardımıyla gerçekleşir. Erkek başakçıklar sürgünün tabanında toplanır (mevcut yılın büyümesi), dişi kozalakları, büyüme sürgünlerinin uçlarında, son sürgünlerin apikal böbreğin yakınında büyümesi durduğunda oluşur. Eksenlerindeki anterler, tabanda üst kısımdan daha büyük olan mikrosporofiller taşır. Dişi konilerin ekseninde kaplama pulları vardır. Sinüslerinde iki sperm hücreli sperm pulları bulunur. Kozalakların tabanındaki tohum pulları da tepedekilerden daha büyüktür.

Koniler büyük, uzun, oval, önce mor ve sonra kahverengi, 5-8 santimetre genişliğinde ve 13 santimetreye kadar uzunluktadır. Kozalaklar 14-15 ay olgunlaşır. Her yumru 30 ila 150 fındık (sedir tohumu) içerir. Tohumlar kanatsız, büyüktür. Sedir ortalama 60 yıl sonra, bazen daha sonra meyve vermeye başlar. Bir ağaçtan 12 kilograma kadar saf fındık elde edebilirsiniz.

çam fıstığı ürünleri

Sedir ormanlarının ekonomik önemi, öncelikle gıda, ilaç, parfüm ve kozmetik amaçlı kullanılan çam fıstığının hasat edilmesinde yatmaktadır. Sedir tohumları (fındık) sadece Sibirya'da değil, çok ötesinde de bilinir. Yüksek gıda değerini temsil ederler, Provençal ve badem yağının yerini alan birinci sınıf yağ (%79,5'e kadar) içerirler. Sedir yağı şeffaftır, saman sarısı rengindedir, hoş bir kokusu vardır ve mükemmel teknik özelliklere sahiptir: mikroskobik teknolojide ve bazı ilaçların imalatında kullanılır.

Çam fıstığı kekleri, en iyi helva ve diğer şekerleme çeşitlerini yapmak için kullanılır. Besin özellikleri bakımından tereyağlı kekler et, sebze ve ekmeğe göre üstündür. Çam fıstığının çekirdeğinden, zayıflamış ve hasta çocuklar için diyette önerilen "bitki kremi" yapabilirsiniz.

Uralların ve Sibirya'nın nüfusu, Sibirya sedirinin iyileştirici özelliklerini uzun zamandır biliyor ve ilaç olarak sadece tohumları değil, aynı zamanda iğneleri ve fındık kabuğunu da kullanıyordu. Çam fıstığı kabuğu tanen içerir ve kahverengi bir renk elde etmek için kullanılabilir.

Çıkarılan her bir ton yemiş için, tanitlerin, yaratıkların ve boyaların çıkarılabileceği iki ton koni pulu vardır.

Yaraları iyileştirme yeteneği nedeniyle halk arasında canlı olarak adlandırılan Sibirya sedirinin reçinesi de büyük iyileştirme gücüne sahiptir. Sibirya ve Urallar sakinleri uzun zamandır canlıların iyileştirici özelliklerini keşfettiler ve onları tıbbi amaçlar için topladılar. Günümüzde terebentin ve rosin yapımında sedir reçinesi kullanılmaktadır. Sedir iğnelerinin iyileştirici özellikleri iyi bilinmektedir. Birçok içerir bioiyileştirici ve uyarıcı etkiye sahip mantıksal olarak aktif maddeler. Sibirya sedir iğneleri askorbik asit (C vitamini) ve karoten bakımından zengindir. İğnelerden vitamin içecekleri ve romatizma banyoları yapılır.

Sedir ağacının endüstriyel hasadı yapılmamaktadır. Sarımsı beyaz diri odun ve kırmızımsı sarı çekirdekli sedir ağacı, hafif, sağlam, karakteristik aroması ve güzel dokusu ile, iyi kesilmiş, işlenmiş ve cilalanmış, marangozluk ve bitirme için iyi bir malzeme, kalem kutuları ve çeşitli el sanatları (sandıklar, tabutlar) yapmak için , kaplama vb.). Sedir ağacı ayrıca iyi rezonans özelliklerine sahiptir ve müzik aletleri yapımında kullanılır. Ayrıca sedir ağacının dezenfekte edici özellikleri vardır ve havaya uçucu yağlar salar, bu da onu iç tasarımda paha biçilmez bir değer haline getirir.

Tüm kozalaklı ağaçlar arasında, Sibirya sediri dumana en dayanıklı ağaçtır ve büyük sanayi şehirlerinde çevre düzenlemesi için yetiştirilebilir.

konuyla ilgili videolar

Kuruyemiş çeşitlerimiz

LÜTFEN TELEFON NUMARASIYLA İLETİŞİME GEÇİNİZ

+49 1520 5386840

VEYA LÜTFEN İLETİŞİM FORMUMUZU KULLANINIZ







    ×