GrainProTrade – Üretici fiyatlarına toptan fasulye
Şirket GrainProTrade Ukrayna, Kazakistan, Moldova ve diğer ülkelerden fasulye ve diğer tüm tarımsal ürünlerin toptan satışı ve satışı ile ilgilenmektedir. Belirtilen adrese teslimatı düzenlemek, kargonun güvenliğini, sorunsuz ve yol boyunca sonuçlarını sağlayan eşlik eden belgeler paketinin hazırlanması ile sizin için uygun bir yoldur.
Z'nin başlıca avantajlarıusaŞirketimizle çalışmak:
- kaliteli hammaddelerin en kısa sürede sorunsuz bir şekilde toplanmasını ve teslim edilmesini sağlayan tüm ekibimizin yüksek profesyonelliği;
- makul bir fiyat seviyesi, çünkü doğrudan ülke genelindeki fasulye üreticileriyle iş yapıyoruz, örn.usaerkekler çalışır;
- Yöneticimize danıştıktan sonra bile, yöntemi kendiniz seçeceğiniz çeşitli ödeme yöntemleri ve uygun teslimat imkanı;
- herhangi bir karmaşıklığın toplu siparişlerinin tamamlanması.
- Yöneticilerimizle web sitesinde veya telefonla iletişime geçin. En uygun fiyata yüksek kaliteli ürünler sunuyoruz.
Fasulye
Fasulye
Fasulye
Fasulye
Fasulye hakkında her şey
Fasulye, zengin bir protein, nişasta, bazı doymamış yağ asitleri, lif, vitamin ve mineral kaynağıdır. Harvard Tıp Okulu web sitesi, fasulye için glisemik indeks tablosunda 24 ± 4'lük bir değer bildirerek, fasulyelerin düşük glisemik indeksli gıdalarla ilişkilendirilmesine izin verdi.
Fasulyelerin beslenme özellikleri büyük ölçüde içindeki protein miktarına ve daha az ölçüde karbonhidrat, vitamin ve mineral içeriğine bağlıdır. Çeşide bağlı olarak, fasulyedeki protein% 15 ila% 35 arasında değişebilir. Ortalama olarak, yüz gram kuru fasulye tohumu bir kişiye 20-25 gram protein sağlar - yani önerilen günlük miktarın yaklaşık% 20'sini sağlarlar. Protein miktarı açısından fasulye, etle oldukça karşılaştırılabilir. Ayrıca kuru fasulyede proteinin sindirilebilirliği %80'e yakındır. Fasulyenin ana protein fraksiyonları globulin (%50-70) ve albümindir (%10). Kuru fasulyedeki amino asitler arasında lizin (6,5–7,5 g/100 g protein) ve tirozin, fenilalanin (5,0–8,0 g/100 g protein) ile baskındır.
Nişasta, fasulye çekirdeğinin ağırlığının neredeyse %50'sini oluşturur. Fasulyelerde (14-19 g / 100 g ham tahıl) büyük miktarlarda oligosakkaritler ve diyet lifi bulundu. Liflerin %50'den fazlası çözünmez ve pektinler, pentozanlar, hemiselüloz, selüloz ve ligninden oluşur. Fasulyenin lipit fraksiyonu, 1,5 g çiğ fasulye başına yaklaşık 6,5 ila 100 g'dır ve esas olarak tekli ve çoklu doymamış yağ asitleridir.
Diğerleri gibi Baklagiller Fasulye, çoğu tahılda bulunmayan lizin de dahil olmak üzere çok miktarda esansiyel amino asit içerir. Ayrıca fasulye tohumları diğer baklagillere göre en yüksek oranda vitamin ve mineral içerir.
Bitkinin meyvelerinde genellikle çok sayıda biobulunan aktif bileşikler - insan ve hayvanlarda önemli bir metabolik rol oynayan galaktooligosakkaritler, proteaz inhibitörleri, lektinler, fitatlar, oksalatlar ve fenol açısından zengin maddeler. Fenolik bileşiklerin kütlesi, tohumların toplam ağırlığının yaklaşık %10-11'i kadardır. Aynı zamanda kimyasal yapılarından dolayı çok farklı bir grubu temsil ederler.Ayrıca genellikle tohum kabuğunun rengine ve fasulye çeşidine göre farklılık gösterirler. Örneğin, tohum kabuğunun rengi polifenollerin varlığına bağlı olduğundan, kara fasulye (kırmızı, siyah) genellikle en yüksek antosiyanin içeriğine sahiptir. Ancak tohum kabuğundaki açık sarı ve pembe noktalar tanenlerin varlığını gösterir.
Çalışmalar, normal fasulyeleri yüksek sıcaklıklarda pişirmenin fenolik asit seviyelerini değiştirmediğini göstermiştir. Yukarıdaki bileşiklerin bazılarının bir antioksidanı vardır ve önbioaktiviteyi artırır ve çeşitli kanser türlerinden DNA hasarını korur. Bununla birlikte, bu aynı bileşikler protein sindirilebilirliğini, besin emilimini ve diyeti azaltabilir. BioMinerallerin kullanılabilirliğini azaltır ve şişkinliğe neden olur. Yani fasulye bazı durumlarda iyileşirken bazı durumlarda zarar verebilir.
Tüm fasulye türleri baklagil ailesine (Fabaceae) ve 2 cinse aittir: Phaseolus L. ve Vigna Savi. Bu cinsler, 250'den fazla yıllık ve çok yıllık bitki türünü birleştirir. Kökenlerine bağlı olarak, Amerika ve Asya fasulye çeşitleri arasında bir ayrım yapılır. Amerikan türlerinin uzun gagalı büyük, yassı fasulyeleri ve büyük tohumları, küçük stipülleri vardır. Asya türleri, gagasız küçük silindirik çok tohumlu fasulyeler, küçük tohumlar, geniş mahmuz şeklindeki stipüller ile ayırt edilir.
Amerikan fasulye türleri arasında, ortak fasulye en yaygın olanıdır - Phaseolus vulgaris L. Fasulyenin büyüme oranlarında farklılık gösteren birçok çeşidi ve çeşidi vardır.
Bitkileri gür (boyu 20-45 cm), yarı biçimli (1,5-2 m) ve kıvırcık (3-5 m) yapıdadır. Yetiştiriciler, mekanize hasada uyarlanmış, bodur, gür, hızlı olgunlaşan, zayıf yapraklı formları, yok edilemez çekirdeklerle çıkarmaya çalışırlar. Gövde kökü 1 m'den daha derine nüfuz eder, üzerinde çok sayıda yumru oluşur. Gerçek yapraklar üçlü, ilkel, basittir. Üçlü yaprağın yaprakları büyük, oval, genişçe oval veya eşkenar dörtgen şeklindedir; renk olarak yeşil, koyu yeşildir. Saplar kısa, koltuk altı, 2-8 çiçeklidir. Çiçekler beyaz, koyu pembe ve mor, yapı olarak 5 yapraklıdır: bir yelken, 2 kanat ve 2 kaynaşık yapraklı tekne.
Fasulye şekil ve boyut (6-15 cm) bakımından büyük farklılıklar gösterir.
Fasulye çeşitleri anatomik yapısına göre soyulmuş, yarı şekerli ve şekerli veya kuşkonmazlı olmak üzere 3 gruba ayrılır. Bu grupların kendine özgü özellikleri, çekirdeklerin kanatlarının kalınlığında, çekirdeklerin çatlamasına katkıda bulunan bir parşömen tabakasının varlığı ile belirlenir. Tohumların rengi beyazdan siyaha değişir. Tohumların büyüklüğüne göre, fasulye çeşitleri 3 gruba ayrılır: büyük tohumlar - 1000 tohumun ağırlığı 400 g'dan fazladır, orta tohumlar - 200-400 g ve küçük tohumlar - 200 g'dan azdır. Fasulyedeki çekirdek sayısı 3 ile 7 arasında değişmektedir. Latin Amerika'da kırmızı, kahverengi ve siyah çekirdekli fasulyeler özellikle popülerdir. Ilıman iklime sahip bölgelerde ağırlıklı olarak açık renkli tohumlu formlar yetiştirilmektedir.
fasulye türleri
Ay şeklinde fasulye (Lima Fasulyesi veya Lima Fasulyesi) — Phaseolus Lunatus L. — Amerika'nın en önemli ikinci fasulye türü olup, kıvrık çekirdekleri ve düzleştirilmiş tohumları nedeniyle ay şeklinde olarak anılır. Biryıllık, ikiyıllık ve çokyıllık formları vardır, gövdeleri kıvrık uçlu kıvrık veya gürdür. Üçlü yaprağın yaprakları iri, asimetrik, eşkenar dörtgen şeklindedir. Çiçek sapları çok renkli, 30-40 çiçeklidir. Çiçekler küçük, beyaz renklidir. Fasulyeler kısa, geniş, yassı, orak biçimli, 2-3 çekirdekli, hafif çatlaklıdır. Tohumlar yuvarlak, basık, beyaz veya alacalıdır. 1000 tohumun kütlesi 250-650 g'dır. Lima fasulyesi, esas olarak sıcak iklime sahip bölgelerde - Orta ve Güney Amerika'da, Antiller'de, Afrika'da, tropikal Asya'da yetiştirilir.
çok renkli fasulye Phaseolus multiflorus Lam'dır. – tercihen kıvırcık bir fasulye türü, sınırlı bir dağılıma sahiptir. Vahşi bir durumda, Meksika ve Guatemala'nın dağlık bölgelerinde bulunur. Latin Amerika'da tohumluk ve sebze mahsulü olarak kullanılır. Çok renkli fasulye, yer altı yumruları sayesinde kışı geçiren çok yıllık bir bitkidir.
Fideler çimlenme sırasında fideleri toprak yüzeyine çıkaramazlar. Yapraklar iri, çiçek sapları çok renkli, 16-30 çiçeklidir. Çiçekler büyük, parlak kırmızı, pembe veya beyazdır. Çekirdekler büyük (25 cm'ye kadar), geniş, düz silindiriktir. Tohumlar çok iri, basık-eliptik, beyaz, kırmızı veya alacalıdır. 1000 tohumun kütlesi 700-1350 g'dır. İri kırmızı çiçekleri ve parlak renkli tohumları ile Avrupa'da süs bitkisi olarak bilinir.
Barbunya Fasulyesi (Tepari) – Phaseolus acutifolius A.Gray. Bu tür esas olarak çalı formlarıyla temsil edilir, bitkilerin boyu 25-45 cm'dir. Üçlü yaprağın yaprakları küçük, kalp şeklinde ve sivri uçludur. Çiçek salkımları küçük çiçeklidir (2-6 çiçek), çiçekler beyazdır ve yelken üzerinde kalınlaşır. Kalın bir parşömen tabakası olan fasulye, hafifçe çatlamış. Tohumlar küçüktür (1000 tohumun ağırlığı 100-140 g'dır), daha sıklıkla beyaz renklidir.
Acı fasulye tohumlarının kendine has bir tadı vardır ve diğer türler arasında değerlidir. Bu türün değeri kuraklığa toleransında yatmaktadır. Vahşi halde Meksika'da yaşıyor, USA (Arizona, West Texas), yeşil yem olarak kullanılır.
Metcalf fasulye – Phaseolus retusus Benth çok yıllık bir tırmanıcıdır. Sınırlı bir dağılıma sahiptir. Bu tür, Kuzey Amerika'nın güneybatısındaki kurak bölgelerde yetişir. Yeşil yem olarak ve yan sıçan olarak kullanılır.
amfikarp fasulyesi – Phaseolus geophyllus Burk çok yıllık bir ağaç bitkisidir. Sapları 1,3 m uzunluğa kadar, sürünen, ipeksi. Yer altı çiçekleri cleistogamous, baklaları kısa, 1-2 tohumlu. Vahşi bir durumda, Arjantin'de yaygındır.
Asya fasulyesi grubu, aşağıdaki ana türlerle temsil edilir: altın fasulye (Mash) - Vigna aureus Piper - Hindistan, Pakistan, Çin, Japonya'da yaygınlaştı ve bu kültür Afrika ve Amerika'da küçük alanlarda yetiştirildi.
Bitkileri çalımsı, kıvrık, yarı renkli, tüylüdür. Sapın yüksekliği 20 ila 120 cm'dir. Üçlü yaprağın yaprakları iri, orta kısmı üçgen şeklindedir. Saplar koltuk altı, 10-20 çiçekli, çiçekler küçük, limon sarısı. Fasulye ince, silindirik, 15-20 cm uzunluğa kadar 8-15 tohumludur. Fasulyelerin rengi kahverengi veya siyahtır. Tohumlar zayıf veya namlu şeklindedir. Tohumların rengi yeşil, kahverengidir. 1000 tohumun ağırlığı 20-75 gr'dır.
pirinç fasulyesi – Vigna calcaratus Roxb – Güneydoğu Asya ülkelerinde ve bazı Doğu Afrika ülkelerinde yetiştirilmektedir. Çalılar gevşek, yoğun yapraklı, gövde 3 m yüksekliğe kadar kıvrılıyor. Çiçek sapları çok renklidir. Çiçekler büyük, parlak sarıdır. Fasulyeler ince, silindirik, 7 ila 14 cm uzunluğunda ve 5-9 tohumludur. Tohum rengi koyu kırmızı, kırmızı, sarı, siyahtır. Tohum şekli kesik uçlu silindiriktir.
mayıs fasulyesi (urd) — Vigna mungo L. — Hindistan, Myanmar ve Afganistan'da yetiştirilmektedir. Morfolojik nedenlerle altın fasulye türleri yakındır. Bitkiler çalı ve sürünen. Saplar kısa, koltuk altı, 10-20 çiçeklidir. Çiçekler iri, açık sarı renklidir. Çekirdekler dar, silindirik, kalın tüylüdür ve olgunlaştığında dik durur. Fasulyede 8 ila 12 tohum vardır. Tohumlar uçlarında yuvarlanır veya kesilir. Tohum rengi mermer, mattır. 1000 tohumun kütlesi 35-67 g'dır. Tohum başına tohum kenarı, altın fasulyeninkinden daha uzundur.
Kare fasulye (azuki) — Vigna angularis Wight – Asya türleri arasında alan bakımından altın fasulyeden sonra ikinci sırada yer alır. En yaygın türler Japonya, Çin ve Filipinler'de küçük alanlarda görüldü. USA ekili Bitkiler çalımsı ve zayıftır. Üçlü yaprağın yaprakları büyüktür. Çiçekler kısa fırçalarda toplanmış limon sarısıdır. Asılı fasulye, silindirik, dar, 8-15 cm uzunluğunda. 1000 tohumun ağırlığı 40-75 gr'dır.
Aconitolist Fasulye (Güve) Phaseolus aconitifolius Tacg. - kültürde Hindistan, Çinhindi, Endonezya, Çin, Japonya, Afganistan'da bilinir. Bitkiler alçaktır - 40-50 cm. Üçlü yaprağın yaprakları küçüktür, çiçekleri kısa fırçalarda toplanır. Fasulye sarkık, dar, 8-10 cm uzunluğunda, 1000 tane ağırlığı 30-50 gr. Güve besin değeri yoktur, yeşil yem olarak yüksek değere sahiptir, ayrıca yeşil gübre için bitkiler vardır.
Jamaika fasulyesi – Phaseolus semierectus L. – Hindistan, Çinhindi, Endonezya, Filipinler'de yaygındır. Yeşil yem ve gübre için yıllık ve çok yıllık kültürde yetiştirilir.
üç loblu fasulye Phaseolus trilobus Ait. — Hindistan, Çin, Japonya, Afganistan ve ekvatoral Afrika'da dağıtılan çok yıllık sürünen bir bitki. Esas olarak yeşil yemle ve yan sıçan olarak yetiştirilirler.
Fasulye türleri, büyüme mevsiminin uzunluğu bakımından büyük farklılıklar gösterir: 70-75 günlük bir büyüme mevsimi olan erken olgunlaşmadan, 200 günden fazla bir büyüme mevsimi olan geç olgunlaşmaya kadar. En yoğun bitki büyümesi tomurcuklanma ve çiçeklenme döneminde görülür. Fasulye isteğe bağlı bir kendi kendine tozlayıcıdır. Çalı formlarının çiçeklenmesi 15-20 gün, gevşemesi 30-50 gün sürer.
Fasulye, iyi bir ışık yoğunluğuna sahip, 12 saatten fazla olmayan bir ışık süresine sahip kısa bir günün bitkilerini ifade eder. İyi bir fasulye hasadı elde etmek için günün uzunluğunu en yakın meteoroloji istasyonundan veya yerel takvimden öğrenebilirsiniz.
Kısa bir gün koşullarında, kültür daha hızlı meyve vermeye başlayacak ve büyük bir hasat oluşturacaktır. Işık periyodu uzun ve fasulye iklimi uygun olan bölgelerde erkenci fasulyeler yazın ikinci yarısında (Temmuz) ekilir veya aydınlatma yapay olarak kısaltılır, 12 saat sonra yataklar opak kaplama malzemeli çerçevelerle kapatılır ve üzerine açılır. ikinci gün güneş doğarken.
Güney kültürü soğuğa tahammül etmez, bu nedenle üst 10 cm'lik katmandaki toprak +12..+14 ° C'ye kadar ısındığında ve ilkbahar donlarının tekrarlama riski olduğunda ekim yapılır. Yaklaşık olarak çalı fasulyesi ekimi için, kestane ve kıvırcıkların toplu çiçeklenme döneminde başlarlar - 7-10 gün sonra. Güneyde, erken sebzeler hasat edildikten sonra fasulyeler yeniden ekilebilir.
Genellikle çeşide bağlı olarak fasulyeler 8-12 gün ara ile birkaç aşamada ekilir. Bu, hasat süresinin uzamasını sağlar.
Fasulye için aydınlatmanın yoğunluğu önemli olduğundan, gölgeleme ve cereyan olmaması için dikim yeri uzun ağaçlardan uzakta seçilir. Hafif bir esinti ile üflemek zarar vermez.
Fasulye kendi kendine tozlaşan bir mahsuldür, bu nedenle farklı olgunlaşma sürelerine sahip farklı çeşitleri bir yatakta ekebilirsiniz.
Diğer baklagiller gibi, fasulyelerin kendileri de, özellikle yağsız toprakta, onu nitrojenle doyuran iyi öncüllere aittir. Fasulye, dallanan kök sistemlerinden derinlere nüfuz ederek toprağın fiziksel özelliklerini iyileştirir. Fasulyeler 4-5 yılda eski yerine döner ve baklagillerden sonra ekilmez. Önümüzdeki yıl için fasulyeye ihtiyaç duyan en iyi mahsuller (öncekiler) havuç, pancar, soğan, salatalık, erken lahana, erken ve orta domates, biber, patlıcan, patates.
Normal gelişim için kültürün nötr toprağa (pH = 6-7), iyi drene edilmiş, verimli ve fiziksel Z'ye ihtiyacı vardır.usaanlaması kolay. Toprakta uzun süreli nem ve yüksek nitrojen seviyeleri olan fasulyeleri tolere etmez. Doğru miktarlarda, çekirdekler havadan nitrojen alır. Toprak killi, ağır ise, sökücüler eklenir - humus, olgun kompost, kum, diğer gevşek malç. Uygulama oranları metrekareye 8-12 kg humus veya 4-8 kg olgun kompost şeklindedir.
Toprağın deoksidasyonu için sınır asitliğinde, sonbaharda başlayarak, sonbahar kazma prosedürü için 40-50 g amonyak kullanmak için mineral gübrelerden 2-30 g / m40 dolomit unu kullanılır. m.Ammophos veya Kemira'yı aynı dozlarda kullanabilirsiniz. Ambalajında bir işaret bulunan (sonbahar veya sonbahar için) herhangi bir karmaşık gübre uygundur. Fasulye alkali gübrelere iyi yanıt verir, bu nedenle sonbahardan başlayarak toprağı fasulye ekimi için hazırlarken ilkbaharda kazmak için 100 g / m2 kül getirebilirsiniz.
Fasulye çimlenmelerini 700 yıla kadar korur (edebi kaynaklara göre). Ev yapımı veya mağazadan satın alınan fasulyeler her zaman filizlenecektir. Tam ağırlıklı bir tane seçerseniz, sürgünler dostça olacak ve fideler güçlü ve çok canlı olacaktır.
Çalı fasulyesi dikmek için en yaygın şema sıradan olandır. Fasulyeler çeşide göre 5-6 cm derinliğe 20-25 cm sıra arası 30-40 cm olacak şekilde yerleştirilir. Kıvırcık çeşitler, büyük bir yer üstü kütlesinin oluşumu nedeniyle daha az yaygındır: sıralar arasında en az 3 cm mesafe olan metre başına 4 bazen 50 delik, bkz. sürgünler 6-10. Delikte birkaç fasulye vardır ve çimlenmeden sonra 2-3 filiz kalır. Fidan dikilebilir. Dikimden sonra yataklar sıkıştırılır ve sulanır. Fidelerin görünümünü azaltmak için ekimi lutrasil veya film ile kaplayabilirsiniz.
Fasulye yüksek nemi sevmez, ancak daha fazla havaya ihtiyaç duyar. Bu nedenle fasulyelerin altındaki toprak sürekli olarak gevşek ve yabani otlardan temiz olmalıdır. İlk gevşetme, fasulyeler 6-7 cm yüksekliğe ulaştığında yapılır, ikincisi, 12-14 gün sonra tepeleme ile eş zamanlı olarak yapılır. Sıralar kapanmadan üçüncü gevşetme yapılır.
Çalılar veya kıvırcık sürgünler çok büyümüşse, yaprakların bir kısmını kesebilir, ekimi seyreltebilirsiniz. Bazı kalınlaştırılmış dikimlerde, tek tek çalılar yataktan çıkarılır. Fasulyelerin özelliği budur. Bu mahsulün gelişmekte olan meyvelerinin beslenmesini sağlamak için köklerin ve yaprakların normal şekilde çalışması için yeterli miktarda nitrojen, oksijen, argon, hidrojen, karbon dioksit ve diğer gazlar gerekir.
Çalılar hızlı büyür ve az dallanırsa, üst kısımlarının sıkıştırılması gerekir. Bu teknik dallanmayı teşvik edecek ve böylece verimi artıracak ve olgunlaşmalarını hızlandıracaktır. Büyüme hızına ve çalının boyutuna bağlı olarak genellikle 3-5 cm çimdikleyin.
Tahıl fasulyesi tam biomantıksal olgunlukta hasat edilir. Kuru çalılar kesilir ve kök toprağa bırakılır. Ayrıştıkça toprağı azot ve diğer besinlerle zenginleştirecektir.
Kesilmiş fasulye çalıları gevşek çalılara bağlanır ve kuruması için bir trene asılır. 10-12 gün sonra dane yumurtadan çıkar ve yukarıda açıklanan yöntemler kullanılarak tutulur.
Yetiştiriciler bitkinin birçok çeşidini yetiştirmiştir. Bir baklayı andıran büyük barbunya fasulyelerinin pişirilmesi en uzun zaman alır - neredeyse bir buçuk saat, ancak şekillerini şaşırtıcı şekillerde korurlar. Bu türün tadı hayal edilemeyecek kadar kremsidir. Bu fasulye güzel bir çorba yapar ve onu mısır veya yeşilliklerle karıştırmak mükemmel bir garnitür görevi görür. Sacotash, Amerika'nın bir eyaletinde geleneksel bir Şükran Günü yemeğidir: haşlanmış fasulyeye süt ve tereyağından yapılan bir sos eklenir.
Meksika kırmızı kadife çiçeği fasulyesi, pembe benekli çekici bir kiraz şarabı rengidir. Doğru, yemek pişirirken bu çeşitlilik kaybolur. Tersine, orantı aroma ile olur: daha doygun hale gelir. Baharatlı otlar ile birlikte bu çeşitteki fasulyeler ezilir, soslarla karıştırılır ve tartilla ezmesi elde edilir. Aynı formda barbunya yahni ile servis edilebilir. Baharatlı sevenler, Hint körisini müstehcenlikte yenen chili con carne'yi sevecekler. Alacalı fasulye mısırla karıştırıldığında çok basit bir yemek elde edilir.
Beyaz Nevi fasulyesi konservelik için uygundur. Bundan önce 6-8 saat ıslatılır ve yaklaşık 45 dakika kaynatılır. Bu fasulyelerden elde edilen zengin bir çorba çok doyurucu ve lezzetlidir ve normal salata yeni bir tat alacaktır.
Siyah fasulye, Brezilya mutfağında yaygındır. Acı bir tada sahiptir, ancak herhangi bir mutfak fantezisine uygundur.
Chali fasulyesi sıcak yemekler - çorbalar, güveçler ve güveçler için önerilir. Beyaz renklidir ve büyük boyutu ile ayırt edilir. Hazırlanması 35-40 dakika sürer.
Ceviz, salatalık ve bitkisel yağ içeren bir salata, görünümünü canlı bir şekilde yansıtan «Black Eye» adlı Amerikan fasulyesi için en uygun yerdir.
Japon mutfağında mükemmel bir fasulye tatlısı soluk mor azuki fasulyesinden yapılır.
Öğütülmüş halde, unlara fasulye eklenebilir ve bunlardan pişmiş tortillalar yapılabilir. Hazırlanmasında fasulye kullanırsanız etli börek daha da iştah açıcı hale gelebilir.
